He aqui unos pancitos de leche, cuya receta pertenece a Cerisé, un blog que visito bastante.
Los mios no salieron tan pintones como los de Cerisé, pero son riquísimos. A probarlos!!
Los hice así:
500g harina 0000
180 cc de leche
15 g de levadura fresca
2 huevos
60 g de azúcar
10g de sal
100g de margarina de repostería
Todos los ingredientes a temperatura ambiente.Diluí la levadura en la leche tibia.
Añadí la harina mezclada con la sal. Luego el azúcar y los huevos. Mezclé bien hasta formar una bola. Añadí poco a poco la margarina. Amasar hasta que esté completamente integrada.
Cubrir y dejar reposar la masa una hora.
En una mesa enharinada dividí la masa
Acá pueden leer la receta original: http://cerise.blogia.com/temas/desayunos.php
2 comentarios:
Hola Natacha , me alegro de que te gustaran los panecillos. Te han salido estupendos!!! Bienvenida al mundo de los panes y de los blogs!!!
Felicidades por los "pancitos" y mucha suerte!
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