Pancitos de leche


He aqui unos pancitos de leche, cuya receta pertenece a Cerisé, un blog que visito bastante.
Los mios no salieron tan pintones como los de Cerisé, pero son riquísimos. A probarlos!!
Los hice así:

Ingredientes
500g harina 0000

180 cc de leche

15 g de levadura fresca

2 huevos

60 g de azúcar

10g de sal

100g de margarina de repostería

Todos los ingredientes a temperatura ambiente.Diluí la levadura en la leche tibia.
Añadí la harina mezclada con la sal. Luego el azúcar y los huevos. Mezclé bien hasta formar una bola. Añadí poco a poco la margarina. Amasar hasta que esté completamente integrada.
Cubrir y dejar reposar la masa una hora.

En una mesa enharinada dividí la masa y formé unas bolitas (tamaño pancito) y las coloqué sobre la placa del horno enmantecada y enharinada.las dejé reposar una hora y media tapaditas. las pinté con leche y a algunas la espolvoreé con azúcar. Al horno moderado 15 min. y ña-ñam!
!

Acá pueden leer la receta original: http://cerise.blogia.com/temas/desayunos.php



2 comentarios:

cerise dijo...

Hola Natacha , me alegro de que te gustaran los panecillos. Te han salido estupendos!!! Bienvenida al mundo de los panes y de los blogs!!!

martolina dijo...

Felicidades por los "pancitos" y mucha suerte!

 
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