Como la cigarra, estoy de vuelta. Por suerte no me pasaron cosas tan trágicas como las de la canción. Simplemente me paso la vida. Niños, esposo, casa que atender,trabajo, el verano mas seco y caluroso de los últimos 60 años, más niños, más casa que atender, más esposo...
Aca estoy, dispuesta a intentar mantenerme en esto de compartir el ciberespacio, será que así bloggeando encuentro otras mujeres como yo, con parecidas vidas e inquietudes.
Ahora en mi cozina también van a encontrar otras cosas que me gusta hacer, como tejer o coser.
Igual pa no perder la costumbre, ahi va otro pancito:
Otro pan de cerveza.
Harina 000 4 cups.
Salvado de trigo 1 cup.
Copos de avena instantanea 1 cup.
Cerveza negra 1 porrón (330ml).
Agua tibia 1/2 cup.
Sal 1/2 cs.
Azucar 1/2 cs.
Levadura seca 2 cc.
Se coloca todo en la maquinita del pan, primero lo líquido, luego lo seco y al final la levadura. Se elige programa de masas subidas (programa 13 en mi Moulinex). Luego del proceso de amasado y leudado, se da forma a mano y se cocina en el horno. Queda muy rico y bien oscurito.
Nos vemos y espero que pronto!
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